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超市百货陈列手册--连载(2)

导读:今天来讲下纺织用和家庭用品、家电五金、文体玩具的品类分布与陈列方法。

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1、商品大类:
1)、母婴用品 2)、内衣内裤 3)、袜子 4)、拖鞋/雨鞋 5)、床上用品 6)、毛巾 7)、家纺/服饰配件
2、商品一般集合方式:
1)纺织品接壤服装部分;
2)床用品选择有1.8米以上高货架做陈列位置,或者靠墙位置;
3)拖鞋因其季节性强之原因,规划在区域前面位置;毛巾类别因其季节性不太明显,规划于较后位置;
4)母婴用品因其购买目的性强,规划在区域内较偏位置;或与婴幼儿食品集合做专区。
母婴用品
1、中类:婴儿手推车/椅,婴儿寝具及床,婴儿纺织品及配件,婴儿喂育用品,婴儿卫浴用品,婴儿保养用品,婴儿玩具,安全防护用品,礼盒、孕产妇用品。
2、类别顺序:婴儿保养用品—婴儿喂育用品—安全防护用品—婴儿玩具—婴儿纺织品及配件—婴儿车/婴儿床/椅。礼盒,视情况一般陈列于顶层;卫浴用品陈列于货架底层。
3、使用挂钩陈列与层板陈列相结合。部分小品类商品,视商品包装性质和大小,归类于外形相近的商品旁边陈列。
内衣/内裤
类别中主要为男、女、童内裤,纸内裤。
1、男/女/童盒裤分开各自集中,类别顺序依次为:男裤—女裤—童裤—纸内裤。
2、品牌纵向,品牌顺序:花花公子—百事—健将—七匹狼—其它。
3、品牌中,按平口裤和三角裤分开纵向。
4、高单价在上,低单价在下。高货架底层可以平放堆叠。
5、部分结构性单品如肥佬裤、孕妇裤,陈列在黄金视线高度。
6、由于市场发展的变化现散裤销售呈增长趋势应扩大陈列,原则上散裤陈列应大于盒裤陈列。
7、男女盒裤陈列面位比例大致为3:1为适宜。
袜 子
1、类别顺序:男袜—女休闲袜—女长筒袜/袜裤—童袜。
2、品牌集中纵向。品牌顺序:花花公子—耐尔—百事—浪莎—七匹狼—梦娜—暇图—与狼共舞—其它。
3、鞋垫/鞋撑,陈列于袜子或者拖鞋类别最后。可关联陈列泡足洗护用品。
拖鞋—凉拖
1、类别顺序:男拖—女拖—童拖。
2、室外带跟拖鞋陈列在各自类别最前面,后面是室内拖。
3、按材质分开集中,竹、木等材质靠前,塑胶在后;
4、由上至下,单价由高到低。
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毛巾
1、品牌顺序:洁丽雅—孚日—金浩—其它。品牌内注意纵向花色和色调尽量一致。价格从上而下依次高--中--低。
2、货架由上至下:面巾、童巾、方巾、浴巾。
3、陈列方式:层板和挂钩。1.6米以上货架可以在上层做二到三层挂钩陈列, 1.6米及以下货架使用层板陈列。
4、盒装毛巾,A、B类店单独一节货架陈列,C类店陈列于货架上层。
床上用品
尽量以品牌为主,如:远梦、多多汇、筑巢鸟,皇鑫主要供应季节性商品等,现场视具体条件组织商品陈列。
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1、注意床用套件现场展示商品组合选择。例如:现场有三张床,则对展示套件分不同花色、款式、时代特点拉开差异。
2、全年均须有现场氛围布置。根据四季和重大节庆,做不同的气氛布置。
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家庭用品分为:1)、家用器皿 2)、餐具及配件 3)、锅具 4)、厨房用具 5)、一次性用品  6)、家庭清洁用品 7)、家庭整理用品 8)、雨伞/雨具 9)、卫浴用品 10)、家具。
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家庭用品类别分布示意图
家庭用品一般集合方式:厨房用具—餐饮用具—清洁工具—居家整理用品/小家具。
商品陈列集中之原则:主要按使用功能,不刻意按材质或品牌。
(1)家庭用品,多为耐用消费品,顾客购买目的明确,商品的使用功能是顾客选取的第一需求。
(2)家庭用品类商品之特点,类别多,许多类别中单品少,材质多,造型各异,因而惯称“日杂”。
(3)按功能集中陈列:方便顾客选取;商品面宽,显示丰富;方便处理小品类生僻单品;利于商品价格带组合;利于新品(比较)推介。——从而将“杂”变为“系统,丰富”
(4)例如:烟灰缸之玻璃、陶瓷、不锈钢、密胺、木质均集中在一起,调味盒之塑料、陶瓷、不锈钢均集中在一起,不锈钢饭盒与塑料饭盒集合在一起。而不按其材质集中到其它类别去。
(5)小类别中单品数多可按材质集中,单品数少则按使用功能集中。
厨房用具
陈列顺序:锅具----厨房工具如刀具、菜板----筷子、勺子------厨房小工具等-----洗擦刷用品等。
不锈钢锅具陈列:
1、视货架高度,样品展示在货架中间高度二到三层,顶层与底层作为库存区。
2、由前至后,商品类别顺序:压力锅—高锅/炖锅—蒸锅—汤锅—奶锅—烧水壶。
3、品牌顺序,苏泊尔—爱仕达—其它。
4、把手统一朝右前倾斜30度。
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5、带盖炒锅,做层板陈列,接在不锈钢锅具后面,或者在炒锅类别最前面。高单价在上,低单价在下;炒锅按品牌集中,高单价在上,低单价在下。
6、平底锅/煎盘,分布在炒锅类别最后面。
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7、锅盖陈列,考虑安全性,玻璃盖的放在下层。
8、压力锅密封圈,目的性购买强,一般放在锅具类后面最偏位置或货架底层堆叠平放。
刀具陈列:依次为简装菜刀,盒装菜刀、套装刀具
厨房小工具:按功能集中,纵向或者横向陈列。下层层板可放置蒸架、红酒架等异形商品。
1、调味盒:按其使用功能集中。塑胶、不锈钢、陶瓷、玻璃材质的均集合在一起。
2、油壶,因其单品少,归类集中于此。
洗碗巾/洗/擦/刷:类别中商品按用途集中,之后按品牌集中纵向。洗碗巾放在最前面。
餐饮用具
餐饮用具包含:陶瓷餐具、不锈钢器皿、玻璃制品、水杯、保温用品、保鲜用品、一次性用品等。
陶瓷餐具单品陈列:
1、由上至下依次:盘,勺和小碟,碗,带盖汤碗。勺和小碟使用塑料盒分格陈列;碗:小碗饭碗在上,大碗、汤碗在下。
2、分花色、时代气息集中。如红花、青花相邻,现代、卡通相邻。纵向色调一致。
陶瓷套餐具陈列:
1、货架顶层、底层做库存,中间部分视高度做样品展示。
2、未做样品展示之商品,陈列在展示品上方或下方。
3、展示品选择和陈列:
(1) 展示品选择:传统、中式和现代、卡通,分别做纵向。
(2)展示品价位选择拉开。如:1000元,600元,300元,90元。以中高价位为主。
(3) 货架展示层数,二到三层,不超过三层(超过则效果不彰)。
(4) 须考虑顾客视线和展示效果,保持适当层内空间高度。
玻璃制品:
1、杯子:按功能横向陈列。注意花杯色块的集中;
2、花瓶、果斗,前面只放置一个展示样品,库存叠放在样品后面;不同材质的烟缸均集中一起。
3、玻璃杯货架底层,可以存放玻璃杯整包装库存,例如六个装的整盒,方便顾客购买和携带。
保鲜膜/袋:1、上膜下袋;品牌纵向;2、品牌顺序:妙洁,茶花,其它。
纸杯:品牌纵向;品牌顺序:妙洁—茶花—其它。大包装在上,小包装在下,杯托陈列于底层。
保温杯陈列:前面摆样品,后面放库存。
保温提锅一般与暖水瓶集中。视陈列条件,可归类到饭盒旁边陈列。
茶具陈列。上层做套件展示,单杯单壶陈列在下层。
清洁工具
清洁用品包含:拖把/扫把、盆/桶/垃圾桶/垃圾袋、地垫等、卫浴用品,等。
拖把/扫帚:拖把在前,扫帚在后;类别中按品牌集中;拖把中盒装在前;拖把配件陈列在底层。
盆子:1、分色,纵向。2、洗脸洗菜盆在上,洗衣洗脚盆在下。3、有条件可将层板放斜,以使展示面更大。
桶:无盖桶在上,有盖桶在下。浴足盆/桶陈列在底层。
粘钩陈列:
1、先按功能集中,排钩、单钩分开。
2、单钩内将吸盘钩集中。
3、之后按品牌集中,品牌纵向。
4、品牌内再按商品造型集中,例如卡通造型、花卉造型。
5、注意色块集中。(品牌集中之后,也可以按钩数如三个、两个、单个集中,或按承重量集中。缺点是视觉效果较差。)
家庭整理用品/日用杂货
家庭整理用品/日用杂货包括:整理箱、层柜层架、衣架/晾晒、烫衣板、层架、小家具、雨伞、箱包等。
衣架:
1、按材质分类集中:塑料,铁质,木质,其它。
2、材质内按品牌集中,品牌纵向。
3、部分单品量少则按功能集中,如西服衣架,多层裤架。
其中,多头晒架,做整节货架陈列。衣架类货架底层,陈列刷子、夹子等洗衣/晾晒辅助用品。
布艺收纳箱陈列——两种陈列展示方式。推荐前面陈列方式,即:上方展示样品,下方平放库存。目的是样品展示高度较高,能最大化的被看到。
压缩/整理袋/西服套/洗衣机套等,集合在一起。按使用功能纵向或横向。
1、整理箱:按类别集中,带轮在前,不带轮在后;之后按品牌集中,注意相同色块集中;一层箱体,一层箱盖。
2、层柜:层柜按外形,再按层数分类集中,例如四层、三层、两层。
凳子/椅子:折叠椅可悬挂在上方,中间陈列方凳,靠背椅放在最下层。
层架/晾晒架/小家具陈列:按用途或使用场所分类集中,如居室用、书房用、厨房用、晾晒用分类;或按木质、不锈钢、塑料分类。该类商品,视条件,用货架或者落地陈列。
雨伞/遮阳伞:
1、高货架将挂伞陈列在上方,下方为折叠伞。
2、按品牌集中纵向,价格依次由高到低。
3、夏季将该品类陈列于货架前端或显著位置。遇到下雨天时,选取部分商品(高低价位兼顾)到卖场出入口、收银线等地做人工推销。
家电五金商品大类:小家电 、大家电、影音系统、数码动力、五金
区域规划顺序:
1、烹饪电器—厨房电器—影音电器—家居电器—电池—五金工具。
2、夏凉冬暖电器等强季节性商品,视各店现场情况,在换季之时根据采购部规划品牌和商品情况做相应陈列。
小家电有两种陈列道具:
1、货架陈列:以品类陈列。
2、专柜陈列:以品牌陈列。
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家电五金类别分布示意图(1.6米货架)
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家电五金类别分布示意图(1.4米货架)
烹饪电器
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1、小家电陈列,一般选择1.4米高货架。货架上面两到三层陈列样品展示,下层存 放库存;样品与库存对应编号。
2、陈列顺序:电压力锅/电蒸锅/电炖锅—电饭煲—电磁炉—微波炉/面包机—其它。
3、电饭煲品牌顺序:美的—苏泊尔—其它
厨房电器:
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夏季商品类别顺序:豆浆机—榨汁机—料理机/搅拌机—电茶具/电水壶—饮水机等。(“九阳”品牌放在类别前面。)
家居及个人护理电器
1、类别中商品集合:
衣物整理:电熨斗/蒸汽熨斗/挂烫机/干衣机/烘衣机;居室清洁:吸尘器/空气净化器/加湿器/除湿器;
个人护理:电须刀/电吹风/剪发直发卷发器/温度计血压计。
2、类别分布:
按个人护理—衣物整理—居室清洁顺序排列。类别中电须刀/电吹风/电熨斗:为单品较多、日常使用频率高、销售量相对较大之商品,陈列在各自类别前面。
电吹风/电熨斗:各自按品牌集中,“飞利浦”在前;品牌中低单价单品在前。
影音系统:影音、电话、台灯,陈列集合在一起。
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1、按音响、音箱、DVD、收录机、其它,分类集中纵向。
2、类别中将品牌集中。高单价在上,低单价在下。
电池:先按品牌集中,之后按型号归类纵向;由上至下,包装数量由多到少。
灯泡:先按品牌集中,之后按瓦数集中横向;由上至下,瓦数由大到小。灯管陈列在下层。
插线板陈列:盒装放在类别最前面,之后按品牌集中纵向;由上至下,按插孔数量由多到少。
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五金工具:按商品使用功能集中纵向或横向陈列。
家用梯:靠墙高货架可正面展示陈列,下层平放库存。非靠墙位置,立放侧向陈列。须注意放置稳妥,辅以必要安全防护措施。
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商品类别
文体玩具商品大类:1.文具  2.办公文具 3.图书音像制品   4.书信/相册/ 海报/画  5.礼品/节庆饰品  6.箱包类。
玩具商品大类:玩具
体育运动商品大类:1.体育用品 2.健身
三部类区域分布
1)文具和玩具相邻;体育运动相邻文具或者玩具其一,一般不夹在二者之间;
2)类别分布顺序。
一般门店:文具—玩具—体育运动。
学府门店:体育运动—文具—玩具。视现场情况,文具或体育   运动靠前,玩具类靠最后。
3)箱包类商品,视现场条件,集合于文体区域或者集合于针纺品区域陈列。
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文玩运动类别分别示意图
文具
1、现场陈列主要分为学生文具和办公文具两个集合。
2、视门店所处位置情况,如果处于大中学周边,则将文具靠前陈列,位置占比较大;如果处于中心商圈,则须对办公文具做偏重陈列。
笔类
按照钢笔、圆珠笔、水性笔、铅笔、笔芯各自分类纵向悬挂陈列,尺类圆规等工具接在后面。货架底层陈列不能悬挂之商品,学生配件如墨水粉笔等。
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笔袋/文具盒
接在笔类后面。按品牌集中纵向或者横向。
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水彩笔/蜡笔/胶泥
主要用于美术绘画,邻接绘画用具等。
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学习/教育/益智类商品
集中相邻陈列。益智棋类,视现场情况,与学习类玩具集中。
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皮面笔记本,放在笔记本和软抄类别最前面,后接螺旋本,再后接软抄。
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注意A4打印纸,传真纸等旺销品日常维护,防止缺货。
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玩具
商品分类集中方式:
1、按电动遥控、非电动、仿真、造型、毛绒、拼图积木等分类;挂 板类按男孩挂板、女孩挂板、婴儿挂板分类。
2、按年龄段分类:三岁以下婴幼儿、三岁至八岁、八岁以上;
3、按男童、女童玩具分类。现场根据商品不同类别,分别以不同分类集中方式。类别中按功能集中或按品牌集中。
电动玩具:
A类店须在货架1.1米高度左右做样品展示,适应该类别消费人群的视线高度。样品展示须保留适当空间高度。
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电动玩具后接轨道车,之后接积木,再后接拼图。
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考虑商品陈列道具方式,挂件玩具集中,使用挂钩陈列。
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体育用品
商品分类集中方式,大致按:球类、 球拍、运动防护;溜冰、滑板;运动健身器材;运动防护;旅游户外用品。各自分类集中。
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箱包
按电脑包—公文包—腰包—休闲包—拉杆箱归类集中。
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书包
按品牌集中,米奇放在前面。
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